相比于水稻，土豆需要的水资源更少。
对温度的要求也更低。
楚泽知道，甘肃一直以来都是很适合种植水稻的。
直到后面气候变化，导致气候与降水量下降，才渐渐不再适合。
但在现代，甘肃依旧有很多地方在种植水稻。
但大明情况却不同。
大明的气候……就很糟心。
不是大旱就是大水，或者就是地震蝗灾。
而水稻是经不起这些折腾的。
相比较而言，土豆就皮实很多。
只要将土豆推广开，甘肃就算水稻绝收了，还有土豆在，他们也不会饿肚子。
楚泽道：“甚至，如果发展得好，还可以发展更多的土豆制品，像薯片，土豆粉丝，还有土豆淀粉等等。”
届时甘肃百姓不仅可以不用再担心饿肚子，还可以换来银钱，改善生活。
朱元璋与朱标听着，眼中也不住出现些许向往的神情。
等楚泽说完，朱元璋与朱标凑在一起，快速讨论了两句。
而后抬起头，对楚泽道：“就按你说的做。”
“不过你说的什么薯片，土豆粉丝，怎么做？”朱家两父子齐刷刷地看向楚泽。
土豆推广，他们完全可以做。
但薯片啥的，他们连是什么都不知道。
总不能指望着百姓自己去研究吧？
还得楚泽来指导。
好在这都不是什么难事。
楚泽拍着胸脯保证：“小事一桩。”
不就是薯片，不就是粉丝？
那不是手拿把馅的事。
“不过这需要一些工具。没那么快。”楚泽说。
朱元璋闻言，顿时眉开眼笑。
他连忙摆手：“去去去，你尽管去做。”
现在甘肃要忙的是救灾，而且土豆还未推广开，有的是时间让楚泽去折腾。
楚泽点点头：“好咧。”
离开御书房的第一件事，楚泽直奔试验场。
拿了土豆就走。
至于老李头他们的问题，楚泽让他们自己去折腾。
回到家里，黎星看着他带回来的东西，惊讶了一下，一句话脱口而出：“你要开始种土豆啊？”
楚泽指挥着人将土豆往里搬。
听到黎星的话，楚泽嫌弃道：“怎么着，咱还不能种点土豆了？”
“……”黎星看看土豆，又看看楚泽，摇头，“能，但没必要。”他在应天呆了这么久，又长住楚府，对应天、对楚泽的事，多少还是了解的。
这些土豆自有专人种植，根本不需要楚泽。
除非……
黎星两步蹿到楚泽身边，目光灼灼地看着他，道：“你就是不是又想到什么好东西了？”
楚泽顿时笑了开。
“聪明。”楚泽伸手，揽住黎星的肩膀往里走，神秘道，“咱这次给你做点特别的东西，保证你之前没有吃过。”
黎星两眼冒光。
不用楚泽带，他亦步亦趋地跟在楚泽身后。
楚泽让赵四将土豆搬到厨房。
又让人将土豆全部洗干净，然后削皮。
几大筐土豆，足有几百斤。
整个楚府的厨子加起来，都得忙很久。
楚泽坐在一旁看。
他的目光一直落在厨子手上。
一旁的蓝若嫣狐疑地看看他，又看看厨子。
“楚泽哥哥，你在看什么啊？”
给土豆削皮，有什么好看的？
蓝若嫣想不明白。
黎星见楚泽一脸的若有所思，便知道他肯定又想到什么了。
见蓝若嫣准备伸手去推他，黎星连忙制作。
“别打扰他，他在想事情。”黎星说。
蓝若嫣闻言“哦”了一声，乖巧地将手收了回来。
片刻之后，他们看到楚泽忽然放下茶点，一言不发地起身离开。
蓝若嫣的目光一直追随着楚泽。
听黎星说楚泽是想到了什么，便没追上去。
但看着楚泽脚步匆匆离开的模样，她还是忍不住问：“星月姐姐，楚泽哥哥在想什么啊，这么入迷。”竟然一言不发就走远了。
黎星也不知道。
大概只有等楚泽将东西拿出来，他们才会知道。
黎星摇了摇头，拉着蓝若嫣继续玩游戏。
而楚泽离开厨房之后，直奔书房。
黎星说得没错，他确实是又想到了些东西。
而这次，他想到的，不是什么武器，也不是什么非常利害的东西。
而是一个小小的，在未来，几乎每个家庭都有的东西——削皮刀。
刚才他看到，他府里的厨子在削皮时，用的还是刀。
虽然他们的刀工不错，削出来的皮很薄。
但刀工好的，毕竟是少数。
在削刀的时候，受伤的人肯定更多。
而且用刀削皮，也没有用削皮刀来得方便。
所以，他准备做一个削皮刀出来。
削皮刀很好制作。
最简单的就是用铁丝做的。
稍微粗一点的铁丝，将中间锤扁，一面前磨锐，再配上一截挡片，再加一个尾巴，最简单的削皮刀就成功了。
楚泽还想要个进阶版的。
类似于现代的，捏着手柄可以两面削的那种。
他将两种削皮刀都画成图纸，送到手下负责打造各类铁制工具的工厂里，让他们加急做一把出来。
这都是极好做的物件。
不用一个时辰，就给他送来了。
而此时，厨子们土豆还未削完。
楚泽拿着削皮刀，乐滋滋地走过来：“来，让你们看看更方便的削皮神器。”
听到楚泽的声音，大家纷纷起身让开。
蓝若嫣与黎星等人也走过来。
“楚泽哥哥，你又发明了什么啊？”蓝若嫣人还未走到，声音先传了过来。
欢快活泼，犹如山间的百灵。
楚泽弯着眼睛侧头朝她招手。
等她走过来，楚泽将削皮刀朝她一亮，道：“这叫削皮刀，专门用来比土豆、萝卜来削皮的。来，咱演示给你们看。”
楚泽示意蓝若嫣在身边坐下，其他人自觉围过来。
他拿起一个土豆，开始用削皮刀削。
削皮刀比刀轻便，而且更灵活。
很快，土豆的皮就自楚泽指间均匀落下。
众人看着这一幕，纷纷露出惊讶的表情。
不过片刻，楚泽就削了一个土豆。
现在的土豆不似未来形状那么规整，那些坑坑洼洼的地方，也被楚泽用削皮刀尾巴上的那个小圆的薄片剜去。
最后，一颗被削得干净的土豆，出现在众人眼前。(本章完)