纸上的内容也没别的，就是李平安觉得能派得上用场的前世知识。
自打知道自己投胎转世到古代后，他还在襁褓里就一直在回忆可能发家致富的前世知识点，为了不被时间冲淡记忆，他一开始偷偷用炭笔写在木板上，后来有私房钱了就买纸回来写在纸上。
这个世界的文字跟他会的简体汉字区别挺大的，再加上他又刻意将简体汉字写得跟画画似的，一些比较重要的环节他也用自己能看懂的方式记录，倒也不担心被人看到，只不过能不被人发现就尽量不要被人知道。
看到这沓纸，李平安心里泄了一口气，因为缺乏材料，这些玩意到现在都拿不出来，比如说其中有一张是记录用甘蔗汁熬红糖的，他近些年也跑了清丰县不少地方，愣是一根甘蔗没见着。
拿了糖将箱子锁好放好钥匙，李平安吹灭油灯走出房间，吉祥兴隆如意他们早就来到在门口等着了，一个个昂着脑袋眼巴巴的，活生生像嗷嗷待哺的雏鸟。
“都洗过手了没有？”
“洗啦！”三小只异口同声。
小如意更是将双手举起来，十根手指努力张开，给李平安看了正面又看背面，“大锅你看，手手白白哒~”
李平安笑着夸了一句小如意，给三小只一人分了一块饴糖。三小只如获至宝，争先抢后的感谢了大哥后，又动作整齐划一的伸出小舌头舔一下糖块，眼睛弯弯眯着，享受极了。
让吉祥带着弟弟妹妹在堂屋玩，李平安便走了出去，在堂屋门口正好见着富贵抬头看来，见到他后又迅速的低下去，装作很认真在拔鸡毛的样子。
李平安觉得好笑，慢悠悠的来到富贵边上，不去帮忙，也不说话，就笑眯眯的站着看着。
他倒是要看看这個弟弟能忍到什么时候。
可是富贵就是个实心眼的，李平安站了多久，他就低着头拔了多久鸡身上的细毛，头也没抬一下。
李平安败退，掏出身上最后那块饴糖，“行了行了，不用拔了，你赶紧去洗手吃糖吧。”
话音刚落，就见富贵站起身来，一眨眼的功夫，他手上的糖块就不见了，再一看富贵，腮帮子都鼓起一块来了。
“洗手洗手，叫你洗手你没听着吗？”李平安气得一脚踹上去，富贵也没躲，结结实实挨了一脚，还笑嘻嘻的看着李平安。
李平安深呼吸一口气，不耐烦的将富贵赶走，“走走走，回堂屋看着弟弟妹妹，看到你就烦！”
富贵咧嘴笑了笑，这才接屋檐流下的雨水洗了手回屋去。
看着富贵的背影，李平安无奈的闭上眼睛又深呼吸一口气。有时候真不是他小题大做，病从口入，这年头真的病不起，看病贵买药贵就不说了，能用钱解决的问题还不算什么问题，关键是一次普通的咳嗽发热都能要人命。
他二弟就是三岁时因为一场发烧夭折了，当时他才五岁，眼睁睁的看着几乎是他一手养大的弟弟就这样没了，然后被父亲用草席一裹拿到南边的前山上挖个坑给埋了。
前山有一片地方就是专门埋这些夭折的孩子的，不止他们小陈村，周边还有好几个村子，大人上心的就挖个深一点坑，不那么上心就挖个浅坑，还有的干脆连坑都不挖，就随手一丢，等于喂野兽了。
甚至有的重度重男轻女的人家，会将刚出生的女婴拿到粪池溺死然后拿去前山上扔掉，更甚者连溺死的流程都省了，将活的女婴拿去扔掉。
还有什么封建迷信觉得生下来的婴儿不详的……如此种种，可以说在这个朝不保夕的时代，能顺利长大就已经是天大的好运气了。
李平安很不爽，接下来干活的时候将动静弄得有点大，他就是故意的，他就是要富贵知道，他现在心情不好。
三个小的不知道发生了什么事，聚在堂屋门口，一边舔着糖块，一边忧心忡忡的看着厨房。
吉祥蹙着小眉头想了一下，刚才大哥给他们发糖的时候都还是开心的，那就只能是三哥惹到大哥了，于是她转过脑袋，看着屋里坐在长板凳上的富贵，“三哥，是不是你惹大哥不开心啦？”
富贵支支吾吾，最后语速飞快的嘟嚷道：“我没洗手就拿糖吃了。”
“那就是伱的不对啦，大哥说教他做豆腐的那个京城来的商人说，给皇帝治病的郎中说不洗手就吃东西，很容易生病的！”吉祥板着小脸，严肃批评富贵。
兴隆接过话，“三哥你去跟大哥道歉吧，大哥是为了我们好呀！”
“对，大锅最好啦！”小如意重重的点了一下脑袋，说完又舔了一下糖块，肉嘟嘟白乎乎的小脸上扬起大大的笑容。
在小陈村像她这样白白胖胖可是屈指可数的，也是因为二弟的夭折刺激到了李平安，他不知道花了多少私房钱买肉买鸡蛋买糖给弟弟妹妹补营养。只有身体好，抵抗力才强，才不容易生病。
小如意吃了那么多大锅给她买的好东西，在她心目中，大锅当然是最最最好的啦。
被弟弟妹妹们这样说，富贵脸上有些挂不住，这整得好像他还没有弟弟妹妹懂事似的。他当然知道大哥好，可以说在整个小陈村，他大哥就是最好的哥哥了，他那些小伙伴的哥哥都不愿意带弟弟妹妹一起玩的，而他大哥不但想点子陪弟弟妹妹玩耍，还处处让着他们，挣钱给他们买好吃的。
他的小伙伴们不知道多羡慕他，总是当着他的面夸他的大哥，让他也倍有面子。而且不止小伙伴，村里很多人家的大人也羡慕他家有大哥这个人，毕竟他们家里做豆腐的营生都是大哥学来琢磨做出来，每次听到那些大人夸大哥，他都倍感自豪，与有荣焉。
可是富贵不知道就因为他不洗手就拿糖吃大哥会生气啊，现在可后悔了，正想着去找大哥道歉，才刚刚站起身，大哥呼唤的声音就传来了。
他赶快跑去厨房，“大哥，什么事？”
“淘米煮饭，吃干饭，知道吗？”
“知道！”富贵应了一声，先去水缸舀水洗了手，才从缸里的米袋掏米。
家里原本是一日两餐的，是李平安非要改成一日三餐，吃两餐的话他总饿，他可不想饿出毛病来。他前世就是病死的，受过病痛折磨的人会更加渴望健康。
再说，他才十三岁哇，还能嘎嘎长个子，可不能身体能量跟不上。他才不想当土豆。