沈宴礼还真的把羊乳给买回来了,也是费了一些功夫的,这孩子做事儿也是真的用心了。
沈南栀在家准备小料,煮了红豆,搓了芋圆,正好有红薯可以用。
不过要想口感好,还要加入芋头,南瓜调色,若是有木薯就更好了,南瓜不缺,芋头不好找,毕竟不是北方产的东西。
木薯也一样,山上倒是有野生的,不过大家都不知道怎么吃,而且木薯也是有毒的,食用不当真的能毒死人,所以一直不被人所知。
过了年,沈南栀想着去山上找一找,说不定能有发现呢,又是一条财路了。
现在先用了红薯和南瓜,勉强能用,只是口感还不够劲道的。
但是对没有吃过这些东西的古人,已经足够惊艳了。
先用红茶来炒制,炒焦了之后加入羊乳,红茶能去除羊乳的腥膻味儿,最后加了小料和白糖调制,就是一杯香味浓郁的奶茶了。
如果不喜欢白糖,加入桂花蜜也是不错的。
炒制的茶叶也可以有很多种,随后慢慢开发了。
“都来尝一尝吧。”
一人分了一碗,只闻着味道就让人身心愉悦,小口喝下去,浑身暖乎乎的,冷风都没有那么可怕了。
廖保家喟叹一声:“有了这个奶茶的技术,我能拐回一个媳妇儿来。”
沈南栀差点儿笑喷了,“不至于吧?”
“南栀姐姐,你回来都不找我们玩儿,是不是没把我们当朋友?什么味儿?好香啊,南栀姐姐,你背着我们吃独食儿。”
是金宣儿和朱小眉,她们知道沈南栀回来,等了一下午不见她来家里,只好自己来找人了。
一进屋闻到了浓郁的香味儿,朱小眉吸吸鼻子,“有羊乳,有茶叶,还有红豆,一些别的味道,这是什么?”
沈南栀惊讶了:“你都能闻出来?”
“那是,任何好吃的都瞒不过我的鼻子。”
沈怀恩在金宣儿进来,就已经悄悄离开,不想和任何一个觊觎他的女子有近距离接触的机会。
沈宴礼年纪还小,陪着她们玩儿也没什么,廖保家犹豫着要走的时候, 沈南栀道:“是他做的,你们尝尝吧。”
沈南栀也没别的意思,廖保家以后要和这些小姐夫人们打交道的,肯定让他出面招待了。
“你做的呀?能再给我们做点儿吗?我们花银子买。”
“不用,东西还有,小姐们稍等。”
看过沈南栀做一遍,本身也不是多有技术含量的东西,廖保家很快做出一杯香浓的奶茶来。
两人一尝,瞬间沦陷了,“太好喝了,我都没喝过这么好喝的东西?羊乳做的吗?羊乳有味儿,我以前不喜欢的。”
廖保家道:“红茶祛除了腥膻味儿,还有白糖等东西,味道就好喝,这位小姐喜欢喝,我多给你做。”
沈南栀笑着道:“你刚才还说打算靠这个拐个媳妇儿呢,这就伺候别的小姐姐了?”
廖保家憨厚一笑:“我开玩笑的,沈姐别笑话我了。”
朱小眉眼睛一转,“我认识你,夏天卖冰碗和凉茶的,冬天天冷很久没见你了,你准备卖这个吗?”
“是,这个叫奶茶,还会卖麻辣烫,总得想法子生活呗。”
朱小眉眼睛锃光瓦亮:“麻辣烫,那是什么?”
廖保家看了沈南栀一眼,她点点头,才道:“是一种吃食,高汤煮的菜,可以配上馒头米饭吃,是穷人的吃食,小姐们怕是看不上的。”
“你做来我们尝尝吧,好不好南栀姐姐?饿死了都。”
“馋嘴,做吧,也让两位嘴馋的小姐们提一下意见。”
“好。”
麻辣烫也是没多少技术,主要是汤底煮的好,煮鞋底子都好吃,厨房有剩下的汤底原料,廖保家很快就煮出来两大碗。
用大海碗装着呢,两位小姐不可思议:“这么大的碗,这能吃的完吗?”
“其实汤多,菜没多少,就是吃个味儿,小姐们随便吃,剩下也没关系。”
廖保家只是按照自己的饭量来煮的,没有想到她们姑娘家的胃口小。
两人不客气吃起来, 金宣儿还好,吃了一少半儿,放下筷子道:“我吃撑了,已经 吃很多,比今儿一天吃的都多,真的吃不动了,梅儿,赏给你了。”
“谢小姐。”
主子吃不完的饭菜都会分给伺候的丫鬟婆子,这是规矩。
丫鬟也不嫌弃,喜滋滋的端下去吃完,主打一个不浪费。
朱小眉的丫鬟拽了她几次,她才放下筷子,依依不舍,“你是不是怕我吃完了,没有你的份儿?”
丫鬟道:“不是的,小姐误会奴婢了,是太太叮嘱不让您吃这么多的呀。”
吃的太胖了嫁不出去,朱太太都愁死了,谁家女儿吃这么圆润的?
以前沈南栀还能和她有一拼,现在沈南栀瘦了很多,比她还瘦,朱小眉就给显出来了。
“好吧,我不吃了。”
丫鬟喜滋滋端下去了, 她当然也有自己想吃的意思了,闻着不能吃,太折磨人了。
尤其是小姐吃的还那么香,做小姐的丫鬟每天看着,都能多吃一碗饭。
丫鬟也有点儿胖,毕竟什么主子养的什么丫鬟。
不过丫鬟运动量大,消耗大,所以不是太夸张的胖。
朱小眉叹息:“南栀姐,你不讲义气呀,你现在瘦了这么多,就剩我一个胖子了,我的日子好难熬呀。”
沈南栀道:“吃太胖对身体不好的,小眉你可要注意了, 这个世道对女孩子严苛,你想嫁个好夫君,就得管住嘴,减减肥了。”
“让我减肥,还不如杀了我呢!”
“你吃得多,动的少,就胖了,若是你不想忌嘴,那就多动起来, 每天绕着县城跑五圈,别吃大油大荤的,肯定能瘦下来。”
“五圈儿啊,还不要了我的命!”
“那你不想嫁个好夫君了吗?”
朱小眉刀:“就没有不嫌弃我的夫君吗?”
“除非你嫁个庄稼汉,他不嫌弃,而且你肯定会瘦下来的。”
“为什么?”
“天天下地干活儿,吃糠咽菜,回家还要伺候一大家子,生孩子又是一道鬼门关,能胖算你厉害。”
“哈,南栀姐姐,你别说了,我没法活了都。”
廖保家和沈南栀点点头,悄悄出去了,不打扰她们说话。
他一走,女孩子的话题更多了,金宣儿说起姜忱,可解气了:“我祖父亲自出面,把他撵出书院了,这县城没有他这个狗人, 天空都清朗几分呢。”
沈南栀:“你祖父还是不够心狠,若是我,革除他的功名,打狗入穷巷,必须把它打死了,否则他反扑,反而会伤着自己的。”
金宣儿:“祖父也想的,是孟山长一直保着他,算他运气好了。”
“孟山长有点儿心软了,这姜忱未必会感激他,反而把他也会恨上了,不过他三五年之内没什么大出息,不用搭理他了。”
更别说还有夜枭这个仇家,宁五爷也不是善茬,姜忱的日子可不好过。
“别说他了,怪扫兴的,这个廖保家他成亲了没有?”
“没有呢,家里穷,也没什么亲人,谁愿意嫁给他呢?不过明年就不一样了,他的生意可以步入正轨,夏天卖冰碗,冬天卖奶茶,麻辣烫,一年生意不断,买个宅子,自然少不了说亲的人了。”
男人若是有了事业,还愁媳妇儿吗?
不得不承认,这个世界对男人还是很宽容的,廖保家哪怕耽误几年,只要赚的钱足够多,娶个黄花闺女不成问题。
朱小眉问道:“南栀姐,你看我可以吗?我觉得他还不错,现在家里穷,我正好捡漏了,等人家买宅子有钱了,肯定看不上我的。”
沈南栀:“……”
妹子,你是认真的吗?
金宣儿现在是吃过亏的,“你还是问问家里的意见吧,可千万不要自己做主,会出事儿的。”
朱小眉兴冲冲道:“我这就跟阿娘讲,我觉得行。”
沈南栀:“你觉得行不一定行的,你看上廖保家哪一点了?”
“他会做好吃的,人老实本分,又有南栀姐你帮衬,我相信他将来肯定有出息。”
朱小眉家里有几间铺子,最赚钱的是一家酒楼,村子里还有上百亩地,在县城算是富户,可是比起那些有钱的大户,只能是垫底的。
朱家都比不上谢家的底蕴深厚,但是朱家家风好,对女儿很宠,她又是长姐,底下两个弟弟都很懂事儿,看朱小眉天真无邪的性格,就知道朱家人不错了。
沈南栀道:“你还是得跟家里说,这事儿我不掺和。”
朱小眉:“那廖保家也同意了,我家不反对,南栀姐你能做个媒人吗?”
“这个可以有,若是需要,我请县太爷给你们做证婚人都可以。”
锦上添花,成全一对有情人也是不错的,前提是两人真心喜欢,不是姜忱那种算计得来的。
“好,有南栀姐这句话,这婚事儿成了一半儿。”
沈南栀都不知道她这么有面子的,“万一你父母不答应呢?”
“我有我的办法。”
沈南栀:“可不兴一哭二闹三上吊,你看看金小姐这个反面例子,当初可让金太太伤心了,这不是正道,不能仗着父母的疼爱戳他们肺管子,这就太自私了。”