腊月二十三是小年,雪依旧没有停,入冬之后每天都是蒙策先起来,把炉火通起来之后她才起。
昨天晚上,姜娅就已经准备好了今天要穿的衣裳,一件嫣红一件雪青的两件半长褂子,他们一人一件,外面是用攒了一夏天的兔毛,缝制的两件款式一样的兔毛坎肩。
洗漱之后,姜娅又仔细梳了头发,再一次把长长的头发盘了起来,又把蒙策第一次送他的祥云伴月簪子戴了起来。
谁能想到,只一年的时间姜娅由之前的面黄肌瘦,皮包骨的小矮子,变成了身材高挑,面色红润的娇俏女郎。
蒙策较之一年前气势更盛,可能是一直在山林里和猎物打交道的缘故,现在年纪还小,个头虽高,身材却略显单薄,不过气势却是足足的。
蒙策的一举一动都透出良好的教养,不说不笑的时候,通身的气派倒好似哪家的公子。
对此,姜娅也时常怀疑,甚至关于蒙策的身世,她已经脑补出了N多个版本。
但她还记得,进山的时候问过他,他的回答是“目前不打算出去”。
看他每天忙着家里山上的活,即使出去也不会超过2、3天,这山里也没有其他人,哦,出现过一个小崽子玛努彦,可俩人也不像是有交集的样子,倒是送他回家出去了一段时间,可回来之后也依旧是该干啥干啥,并没啥异常。
也不像是被逼无奈韬光养晦的样子,毕竟他也才16岁,多心大的家长能把十几岁的孩子放在这深山老林里。
如果说避难倒是有可能,可咋想也不能全家就剩他一个人了吧,唉,算了,想不通就不想,也许就是她想多了呢,他就是一个普普通通的小猎户,她也当个普普通通的猎户娘子,她也只当猎户娘子。
这兔毛坎肩暖和的很,毛是灰色的,蒙策入冬之后打回来的兔子毛都是白色的,而且要比灰兔毛长,可还没有鞣制好。
等明年一定要做两件白色的。蒙策说这是一种兔子,叫雪兔,夏天毛色发灰,冬天会变成雪白色的,是唯一一种会根据季节换毛的兔子。
因为是小年,早上煮了酸菜猪肉馅的饺子,这两天已经把鸭子和羊都收拾出来了,今天就可着羊来。
姜娅先把面和出来,放在一旁醒面,羊蹄放到锅里小火卤。
羊杂汤用煮过的羊的心、肝、肺、肠、肚、羊头肉,都切小块,烧开水,把各种杂放进去烫几十秒,另起油锅下去翻炒,加半锅开水,大火烧开,中火煮大概十五分钟就可以。
解冻好的羊腿肉一部分剁馅,做馅饼,另一部分腌制好,串成肉串,和羊腰子、羊排分别放到面包窑里烤。
又做了炒杂菌、白菜木耳、黄瓜香炒肉片,蒙策回来的时候带了一只鹿,姜娅进屋弄了一把小葱和香菜,放到羊杂汤里,又放了自己研磨出来的胡椒粉,给他先盛了一碗,让他散散凉气。
盛出汤放到炕头,便开始烙馅饼,让蒙策去看着面包窑,她则又煮了手擀面,是之前就擀出来的,面有粗有细,按每顿的量冻上,煮的时候拿出来一坨就行了。
姜娅煮了细面,今天做了这么多好吃的,她本想煮一小把,可都冻在一起也不好分,就都煮上了。
端着羊排、肉串进来的蒙策见姜娅在煮面条,就愣住了,隔着满屋的雾气,姜娅并没有发现他的异常。
姜娅只把面条盛出来两个碗底,剩下的吃不了就喂羊好了。
“今天是你的生辰吗?”蒙策的的嗓音比往常更低一些,他应该更细心一些,今天的姜娅从早上起来,就很不一样,他应该早就发现的。
姜娅有些好笑,“对呀,说起来,我还比阿策你大些呢。”
“那怎么没和我说,去年就错过了。”说完,好似想起啥,眼见得耳朵都红了起来。
他一说,姜娅也想起来了,嗨,怪尴尬的,她也有些不自在起来“这回知道了,以后会记得吧。”
“记得,以后都不会忘,那,那你今天还要不要红糖水。”
这个话题是绕不出去了,姜娅感觉一直是她弄的蒙策不好意思,这次反过来了,自己的脸颊有发烧的趋势。
姜娅顺手拿起一个串递给他,示意他,别说了,快吃吧。
等看清蒙策拿在手里的是串羊腰子,她有些无语,干,幸好这是古人,要是在现代,她还不好解释呢。
美食在前,吃起来这古怪的气氛很快就没有了,俩人都是大快朵颐,吃的尽兴。
虽然菜多,但盘子小,除了羊汤和馅饼,剩下的菜汤和面条都喂了小羊。
饭后又把鹿皮剥了,肉分出来,其它的明天再说,然后端着剩饭去喂羊。
公羊牵到地窨子里之后也适应良好,屋里又暖和,还有吃不完的草料,隔三差五还有加餐,倒是长膘了。
又往灶里填了一把干草,自打羊住进地窨子里,就把灶房和卧房中间简单做了隔断木门,羊只关在卧房里,以防万一储藏室的门也做了加固。
免得它们里外乱窜,祸祸屋子,蒙策往灶台里填了几块木头,等火烧的差不多了,才关上灶门,把里面的几道门又检查了一遍,确认都关好,才出了地窨子的门。
由于地窨子只能用木头从里面顶住,现在里面关着羊,门从里面是顶不上了,蒙策用草绳把门从外面挂到门框上,确保不会被风吹开,然后又把立在门口的四根木头横放到门左右的卡槽里,这样就不怕猎物闯进去,或者是风吹开门羊跑出来。
回到屋里又把屋门用两根腰粗的木头顶住,然后才洗漱睡下。
可半夜院里还是来了不速之客,这一次他们家损失惨重,家里的羊无一幸免,储存的食物没了大半,地窨子也祸祸的不成样子。