眼前这个领头马商的衣着得体干净，和其他小商贩迥然不同，与底层为了糊口的小商贩相比很显突兀而鲜明。
石寒想要多购马匹，不禁对眼前的商贩来了兴趣，忍不住拉长声音问道：“你家主人是谁？”
“小人不知公子因何有此一问？”牛马商贩做出不解的样子。
远近无数行人都向这边看了过来，像石寒这种鲜衣怒马出行的公子哥，看来还是蛮让人看稀奇，受关注的，中国人自古就有围观看热闹的传统。
“我急需要购买大量马匹，想和你们东家长期做买卖！”石寒冲他了然地点点头。
那商贩立即大声应承道：“不知公子贵府何处？小人东家是做大买卖人，乃是四夷里四通市纵横欧亚商厦老板刘渊，小人既可以通知小人东家前来公子府上拜访，公子如果方便，也可以高移贵步，前往我们商夏，与我们东家当面商榷买卖。”
“纵横欧亚商厦东家刘渊？此人莫非正是终结西晋王朝，建立汉赵王朝的那位匈奴皇帝刘渊？”石寒心里一惊，受到的震荡不小，没想到无意获得这样一个惊天的消息。
石寒迅速掩饰自己的失态，正欲要催马而过，又勒住了马缰，冲那马贩点点头道：“我这边落脚处就在前面不远处，就在市场边上的，那家福禄堂酒肆。”
石寒示意稍安勿躁，让石勒在前面开路，自己带着身后几个羯族胡人护卫，直接穿过市场，进入前面一家看起来就规模不小的酒肆。
四层木质砖瓦大楼的结构，四合大院落的布局，带住宿、食肆、酒楼于一体，似乎是专门方便来赶洛阳市场的商贩们住宿吃喝的。
刚入酒肆，便看到店小二热情似火地迎了上来，不待店小二先开口，石寒劈头就问道：“今日酒肆的生意如何？”
“一般般啦，”店小二赶紧殷勤询问起来，“客官几位？这个点刚过了晌午，打尖还是用餐？”
“你可能不大认识我，把你们掌柜的叫来，”石寒命令道。
掌柜是代替东家打理整个酒肆生意的人，店小二有点犯懵，不知石寒一行人为何要直接找掌柜。
“公子，你怎么也来了？”一个熟悉浑厚的声音在石寒身后响起。
石寒转身回视，果然是被他送入了淮南王府的石方这魁梧恶汉。
“好巧，方大总管，你怎么也在这里？”石寒赶紧主动陪笑道。
“这不明摆着吗？公子，我赶巧是来这里吃饭的呢！”石方马上哂笑道。
“再说，这可是我们石府旗下的私有产业，如今我不来上心盘账底，督促管理经营，还有谁来打理这一茬呢？”
石寒也接话道：“说得是，我正要来找这里掌柜，从今以后，由我来定期负责核账收钱，让他对我直接负责，毕竟现在咱石府里变天了。”
“也罢，我这大总管如今暂时离开了石府，而石府现如今的事务又都由公子你在管理，以后这福禄堂酒楼的时务还是交由公子你来对接罢。”石方落得一身轻，忙点头答应着。
原来这家酒肆正是石崇开设在洛阳城中的其中一处产业，位置正好是紧挨大市场的黄金地段，并且还有最好的黄金视角来监视外面市场街道上的一举一动。
很快酒肆的掌柜就屁颠屁颠地跑了出来，戴个进贤冠，一副文士模样，小眼转来转去，下巴上留着两撇八字须。
见到石寒和石方二人，连忙迎上来，抱拳道：“方大总管，这位公子是……”
“掌柜好，如今我是石府的实际负责人，石家公子石寒，同时也是齐王府实授的朝廷八品牧官。”石寒也一抱拳，显得平易近人，毫无官架道。
“现在石府大小姐年纪尚小，总不能让她来管理事务，只能委托给我。”
“所有对外事务，包括与官府打交道，旗下的田庄收租，外面的产业收支……全都交由我来全权负责对接打理，以后你可要记住了。”
那掌柜似乎没料到，眼睛咕噜噜转了一下后说道：“这……”
他最后又拿眼睛望向石方，似乎要获得当场确定似的。
“正是这样，如今府中大变，自家主和嫡公子都亡故后，府中总要有个人出来主持局面，”石方赶紧向掌柜点头道。
“公子虽不是嫡出，但也是临危受命，获得了阖府上下一致的认可和委托，尤其是大小姐，随后又获得了朝廷官方的八品官职任命，就更有威望了，我也都要悉心听从公子的呢！”
“啊！原来如此，公子真是辛苦操劳啊。”
一挨确定了石寒的身份，连大总管石方都要恭顺，贼眉鼠眼的掌柜赶紧见风使舵，点头哈腰。
“公子面善，和蔼可亲，一看便知胸怀四海之阔，宅心仁厚……还望公子不吝点拨学生，日后必有厚报。”
果然千穿万穿，马屁不穿，石寒望着那掌柜干瘪的脸上，略微挤出点笑：“你这掌柜的，倒是会说话，以后我会定期来核对酒肆的进出收支账目。”
“嗯，就定为七天一次吧，如果我实在脱不开身，没工夫来，那我也会派人来核实。”
掌柜还是一脸亲和的微笑，从容对石寒道：“公子思虑周全，学生一定竭尽所能记录清算好每日每一笔账目，绝不至于有误，定要让公子省心，您就对我放一万个心吧。”
这掌柜在酒肆时间不短，以前很得石崇信任，地位颇高。
为了节省人工成本，他多数时间还兼着账房的事务，整个酒肆几乎都委托在他手里自主经营。
以前石崇在日，也只是派人定期来收钱。
他只管伸手要经营利润，对于其余的事，不太喜欢掌控细节。
见掌柜言语得体，很懂人情世故，对自己表现出应有的尊重，石寒微微颔首，确定了心中仍旧认定他继续当掌柜的决定。
石寒对掌柜越看越是顺眼，点点头道：“好，只要你工作干得好，令我满意，我一定不会亏待你的。”
俗话说一朝天子一朝臣，换了新老板，掌柜还是很怕石寒要将他更换掉，换上石寒自己的亲信。
现在听闻石寒仍旧要重用他的话后，心中暗吁一口长气。
同时，也心怀感激，立即一鞠到地，感情说来就来。
他语音哽咽着说道：“多谢公子看顾和成全，有相士说学生必遇贵人相助，以今日观之，可见公子便是我的大贵人，日后学生若有所成，皆拜公子所赐。”
“过誉了，我哪是什么贵人，”石寒讪笑起来，“本官冒昧，还不知掌柜先生你姓甚名谁。”
掌柜当下捻着几根老鼠须，对石寒小眼睛笑眯起来：“先生不敢当，免贵姓丁，丁凯。”
此时门口又进来一位顾客，看这位顾客约莫二十多岁的模样，脸色有些黝黑。
虽身材不算高大，但看上去非常结实，极其的短小精悍。
给人浑身上下似乎有使不完的爆炸精力震撼即视感，很是不一般。