很快,水就要开了。
纪大爷和他的三个儿子将野猪弄到锅边,开始用开水烫猪毛,然后用钝刀把野猪身上的毛全都刮干净。
将野猪刮洗干净后,纪大爷将一把尖刀磨得锋利无比。
纪家老大拿着尖刀剖开了野猪的肚子。
将内脏清理出来之后,胡招娣迫不及待的拿来一个盆,让纪家老大割了好大一块肉放在盆里。
看着纪家老大放盆里的那一大块肉,胡招娣开口:“纪大哥,再来一块,这点不够,咱们今晚敞开了吃。”
纪家老大一怔,随后笑了笑,又割下好大一块肉放在胡招娣的盆里。
将一大盆肉端回屋里,胡招娣便让纪家三哥媳妇将肉切成巴掌大的厚肉片,等会儿腌制。
看着纪大哥拎进屋的排骨,胡招娣对纪大嫂说道:“纪大嫂,你们削竹签,多削点,我去炖一锅排骨,等会儿喝排骨汤。”
“招娣,我去炖吧!你继续削竹签。”
“好,那你把排骨砍成小段,炖一大锅,不然不够吃。”
“行。”纪大嫂点头答应,起身去砍排骨炖汤。
纪大爷带着三个儿子处理野猪肉,胡招娣和纪大娘则砍来竹子,带着纪家兄弟的孩子将竹子削成长长的扁竹签。
肉切好后,胡招娣偷偷从空间里取出调料将肉腌好,随后继续去削竹签。
竹签削得差不多后,胡招娣又带着纪家女眷和孩子将肉串在竹签上。
接近晚饭时,村里有几个家庭宽裕一点的人来买了一些野猪肉,剩下的野猪肉还有不少。
排骨汤营养又美味,此时,浓郁的肉香味已经从锅里飘散开来。
几个孩子眼巴巴的围在炖排骨的锅边,鼻子用力吸着从锅里飘出来的肉香味,口水都快要控制不住流出来了。
在这种缺衣少食的年代,村里的人能敞开吃肉的机会几乎没有。
纪家附近的村民闻着肉香满脸羡慕,心里暗自感叹纪家运气好,昨天才把胡招娣带回去,今天就吃肉了。
早知道这丫头能打野猪,昨天说什么也要把胡招娣带回自个儿家。
唉!现在只有羡慕的份,想买点肉解解馋吧,口袋比脸还干净。
纪大娘没有煮粥,只是做了一些野菜饼子。
排骨炖熟后,一大家子人一人拿着一个野菜饼子,就着一碗排骨汤将野菜饼子吃完。
胡招娣道:“大家别吃太多,等会儿还有烤肉,今天全都敞开了吃。”
纪家的几个孩子一听,想要继续盛排骨汤的都放下了碗,留着肚子吃烤肉。
喝了一碗排骨汤后,胡招娣和纪家女眷用石头在院子里围了个圈,将坑里的火炭取出放在石头围的圈里,重新燃起火堆。
等火焰散去,纪家一大家子人和胡招娣便围着火堆,手里拿着竹签开始翻烤野猪肉,欢声笑语响彻整个纪家小院。
很快,野猪肉被烤得滋滋冒油,香味也随之散发出来,往远处飘去。
在饭都吃不饱的年代,村民们的鼻子比狗还灵。
诱人的烤肉香味很快就将附近的村民给吸引来。
看到纪家小院里温馨而又热闹的场面,全都是一愣。
但在眼睛看到纪家一大家子人全都围着火堆烤肉,旁边盆里还有一盆没烤的肉时,全都忍不住咽口水。
天呐!
这么大一盆肉就这么烤着吃,也太暴殄天物了吧!
这要是别人家,这一大盆肉腌成腊肉,省着点都快够吃半年了。
胡招娣本就是个知恩图报的人,见附近的村民都围过来,便招呼平时经常帮助原主的村民一起烤肉。
而平时和胡家走得近,经常说原主坏话的人,胡招娣连看都没看一眼。
那些没被邀请的人满脸的羡慕嫉妒恨,甚至有人赶往胡家去找杨氏嚼舌根。
杨氏一听胡招娣打了一头野猪,正和纪家人一起烤肉吃,嫉妒便让她失去了理智。
“你说什么?那小贱蹄子打了一头野猪去纪家?反了天了,胡家养了她这么多年,没想到养了这么个白眼狼,我这就去找她算账。”
说完,杨氏叫上胡大山,手里拎着平时打胡招娣竹条,一脸气愤的赶往纪家。
胡大山被杨氏拉着出了小院,才问杨氏:“娘,你要带我去哪儿?”
杨氏脸上有些扭曲的回答:“去找那小贱蹄子白眼狼,她居然打了一头野猪去纪家吃烤肉。”
胡大山停住脚步:“娘,你别忘了,那小白眼狼已经和咱们割袍断亲了,咱们真的要去找她吗?”
杨氏一怔,步子再也迈不开了。
就在这时,胡家的巨婴胡耀祖晃动着全身的肥肉跑了过来:“奶奶,我要吃肉,我也要吃烤肉。”
在大孙子面前,杨氏就是个无脑宠爱孙子的傻叉,孙子想吃烤肉,披荆斩棘都要满足孙子的愿望。
“好好好,耀祖要吃烤肉,奶奶这就给你去弄。”
问胡招娣要烤肉,胡招娣指定不给,但她现在身上可是有银子,她就不信用银子买,胡招娣还能不卖给她?
她手握家里的财政大权,去县城买东西的事情几乎都是她去,她自然知道野猪肉卖的没有家养的贵。
于是,杨氏返回房间,拿了几个铜板便往纪家走去。
当她看到纪家院子里的景象和胡招娣旁边那一大盆还没烤的肉时,嫉妒得咬牙切齿。
凭什么?
凭什么她可以那么肆无忌惮的吃那么多烤肉?
那些肉都应该是她家耀祖的!
诱人的烤肉香味直往杨氏鼻腔里钻,腮帮一酸,大量口水在她的口腔中分泌开来。
杨氏咽了咽口水,抬脚走向纪大娘。
“大妹子,你这野猪肉能否卖一些给我?”
纪大娘抬头冷冷的看了杨氏一眼,挑眉道:“不卖,这野猪是招娣丫头打来的,你看看招娣丫头瘦得皮包骨头的,这肉要留着给招娣丫头补补身子。”
纪大娘声音不小,旁边的人谁都听的出来她话里的真正含义。
一起烤肉的村民们全都一脸鄙夷的看着杨氏。
杨氏不死心的看向胡招娣:“招娣呀,你弟弟想吃烤肉,看在我们养你十一年,耀祖又是你唯一的弟弟的份上,你就给他点烤肉行吗?”