羊氏去问过,猪肉虽不似羊肉那么值钱,但是一斤也要十文钱。
妘娇养的猪,一头至少有两百斤,那么就是两贯钱。
这个钱,若她省着点用,够家里一年的花费了。
她就是想要妘娇破财!
“席面自然是要办的!”妘娇看着羊氏,却是笑了,“我相公中秀才的时候,肯定会办流水席的,到时候大家记得来!”
羊氏却有些傻眼了。
她本以为妘娇会为花费了两贯钱而难过,可妘娇的样子,像是一点也不心疼一样。
苏家真的是发达了?
“择日不如撞日啊,就今天吧……”羊氏不服气,又说,“娇娘,你们这次买了这么多东西,请我们先尝个鲜呗!”
“咱们都是乡亲,一起热闹热闹!”
李氏闻言,脸色很是难看。
这羊氏是在故意找事!
“羊婶说的对,咱们都是乡亲!”妘娇瞧着羊氏说,“羊婶家里的儿子也是读书人啊!”
“来年肯定去参加考试,不如羊婶先给我打个样,我也好跟着学学,你先请村里的人吃个猪肉席面!”
羊氏顿时哑巴了。
他们家里哪里养了猪?
“我家没有猪!”羊氏赶紧拒绝。
妘娇又开口了,“都是乡亲啊,我卖一头猪给羊婶吧!”
“放心,肯定不要你的高价!”
周围的人看着羊氏的眼神都带着几分期待,毕竟能在过年前吃到一顿猪肉席面,谁还会嫌弃肉多呢?
羊氏咬牙切齿,她看着妘娇的眼神,带了几分愤怒。
“羊婶若是考虑好了,记得来找我呀!”妘娇懒得和羊氏再继续磨蹭了,反而是驾着骡车回了家里了。
妘娇一走,有人就开口问羊氏了。
“羊氏你去不去苏家买猪啊?”
“我瞧着娇娘养的猪又肥又壮,这肉肯定好吃!”
“她愿意卖你猪你就买呗,娇娘说的对,你的年纪比她大,按理说是她的长辈,你打个样啊,让她学学你的是怎么办席面的!”
“就是,羊氏你就做给她看,她若是敢不学,我们肯定骂她!”
羊氏翻了个白眼,这群人当她是傻子吗?
拿家里的银子去买一头猪来请这些非亲非故的人吃饭?真当她是土财主啊!
家里的孩子读书还要用钱呢,她也半个月没闻过肉味了,怎么可能如此大方!
“哎呀!”
羊氏拍了拍大腿,“这天怕是要落雪了,我放在屋外的衣服该收回去了!”
“你们也赶紧回家收衣服吧!”
众人:“……”
他们看着羊氏落荒而逃,都是撇着嘴说羊氏真是个抠门的娘们。
还收衣服呢!
羊氏的纠缠,倒是没有扫妘娇的兴致,不过羊氏的话,的确也提醒了她一件事。
若是苏四郎中了秀才,的确是要办席面请村里人吃的。
今日他们去县里,运气还不错,遇见有人卖两只野山鸡。
这个季节,能在山里猎到野山鸡,是十分困难的事情,所以这人开口一只鸡要七十文,妘娇也没有太砍价。
最后她用两只一百二十文的价格,把野山鸡买了回来。
这人很是高兴,还送了妘娇不少晒干的野山菌——
回来后,妘娇便去了厨房。
先是烧热水把野山菌浸泡开,然后才拿了刀子去杀山鸡。
这山鸡和家里养的不一样,它的羽毛很是好看,妘娇把羽毛留下,准备晚些时候给苏小妹做个毽子。
等处理好了野山鸡,妘娇先是砍下半只放进热水里,等去掉了煮出来发漂沫后,才放进砂锅里。
“娇娘,我来帮你!”
秋娘走进屋内,立即就要打下手。
妘娇瞧着她身上的伤口,沾了水就不好了,她说,“那你帮我剥一些蒜!”
“还有砂锅你帮我看着火候!”
秋娘点头,“好!”
半只野山鸡来煲汤,还有半只就用来清炒。
这个时候妘娇再次感叹,“有辣椒就好了!”
有辣椒的话,味道会更好吃。
秋娘这次,记在了心上。
她得去找找,妘娇说的辣椒到底是什么。
等锅烧红后,放入妘娇特制的葱油,再让八角、大葱等佐料,不过片刻就有了香味。
倒入鸡肉翻炒一会,再加入一些清酒祛除血腥味。
妘娇出门的时候,妘家大房来过一趟,带了两条鱼和一些牡蛎。
于妘家人而言,这牡蛎可是稀罕的东西,是从沿海城市送来的。
妘仁见着稀奇,就买了一些送到了苏家。
只是,这毕竟是沿海城池的东西,北齐村这种不靠海的地方,自然很少人吃牡蛎。
但是妘娇却太懂怎么处理这个了——
牡蛎剥开后清洗赶紧,做成蒜蓉牡蛎。
“娇娘!”秋娘剥了不少的蒜,“这够了吗?”
“再要一些!”
妘娇拿着清洗过的牡蛎说,“这个东西需要不少大蒜呢!”
秋娘从前也吃过牡蛎,是成儿的父亲带来的。
不过她吃的是煮熟的,而妘娇却弄了小灶,像是要烤熟一样。
“不用煮熟吗?”
秋娘疑惑的问。
妘娇笑,“烤过更好吃!等会你尝尝!”
妘娇拿出了难买的胡椒粉,又把养在后院菜地里的小葱拔了一些回来切成葱花。
等会可以放在牡蛎上面。
厨房里,香味四溢。
即使乌正光是个读书人,是个不贪口舌之欲的人,可闻着厨房里的香味,他也忍不住探头看了几眼。
苏四郎这个时候,笑着说,“伯父,你一会一定要尝尝娇娘的手艺!”
“她做的菜肴,很是美味!”
他说这句话的时候,有些得意。
他当初就算考上了白鹤书院,成为了听斋先生的弟子,也未曾如此高兴过。
可如今,苏四郎在说起妘娇的时候,却是忍不住夸赞。
乌正光自然也看出来苏四郎的异常,他无奈的说,“那你这次考试要尽全力啊!”
“你若成了秀才,她就是秀才娘子!”
“你若是进士,她来日就是官太太!”
“可若你是普通书生,她就……”
她就要辛苦的养着你,供你读书。
“我知道!”苏四郎点了点头,“伯父你放心,我知道要怎么做!”
乌正光满意的笑了笑,沉默了片刻又问,“妘姑娘知道汪家二小姐吗?”
汪家二小姐曾是苏四郎的未婚妻,苏家出事后,她便退了这门亲事回了利州。
这事,知道的人并不多。