屠苏酒，椒柏酒云初订了两坛子，他很担心自家人喝了之后会出问题。
真正让如意酒坊的知夏姑娘满意的是，云初订的一百坛“九酝春酒”。
这几乎是长安城能找到的最烈的酒，据说与蛮子们弄得三勒浆几乎不相上下。
跟后世一个德行，外来的东西总是要贵一些，所以，三勒浆这种以波斯麦酒为基础，增加了三种药材的药酒，很自然的就打败了九次发酵的“九酝春酒”，成为长安城价格最贵的烈酒。
云初的舌头其实很灵敏，这跟他以前的时候喝了太多的酒有关，所以，在品尝酒的度数的时候，已经可以将品尝的精度控制在正负一度的程度。
三勒浆同样是一种可以用来谋害人性命的好酒，其实，任何添加了药材的酒都很适合谋杀，因为浓烈的药草味道会遮盖毒药的味道，而猛烈的药酒刺激，则可以麻痹人的神经，可以掩护毒药发作的症状。
三勒浆的度数绝对不超过二十六度，假如把药草的味道去掉，云初觉得自己可以喝一两坛子没有问题。
九酝春酒的度数应该比三勒浆高一些，因为没有强烈的药草味道，喝起来反倒比三勒浆柔和。
云初需要酒精，却不想自己酿酒，只好从知夏这里进一些九酝春酒再蒸馏一下，看看能不能得到浓度75度的医用酒精。
他不想参与到大唐繁荣的酒业之中，至少，现在不想，一个从八品的小官，干一些苦力，赚一些钱大家都能理解，要是发明个什么东西，依靠一种手艺坐地分赃的赚钱，这就太过分了。
弄出酒精纯粹是为了自己身边的人着想，去年夏日的时候，在龟兹，云初见多了因为伤口溃败而死的人。
他实在是不想让自己身边的人跟那些人一样，卑微地死掉。
知夏明显有很多的话想要对云初说，可惜，云初只跟她谈生意，多余的话，他一個字都不愿说。
不管知夏与方正到底是什么关系，他只想跟这个女人隔离得远远的，据他所知，方正从来就不是一个宽宏大度的人，而影响朋友情谊最多的就是女人，要嘛你看上了朋友的女人，要嘛你没看上朋友的女人。
云初回到家的时候，彭五郎，张挺又来拜访，这一次云初没有见他们，把事情推给了崔氏。
就在云初用锯子锯木头准备制作象棋的时候，崔氏来见云初，说了一句得不偿失，就没有再说别的话，开始帮着云初收拾锯下来的木头轱辘。
等云初锯下来了三十二个木头轱辘，并且开始整理圆度跟光洁度的时候，崔氏低声道：“如果不能将商贾当做奴仆一样收在家中，这样的商贾对云家来说毫无意义，甚至会成为云家的一生的污点。
刘三才的事情，是郎君做主办理的，妾身自然不敢置喙，可是，为云家长久计算，郎君应该逐步侵夺刘三才手中的七成权力。
哪怕给他一大笔钱，把他踢出队伍，也好过让他在有云家参与的买卖中当家做主。”
云初想了一下道：“你说像德胜隆这样的商家，在程氏眼中算什么？”
崔氏叹口气道：“德胜隆的掌柜，其实就是程氏的家仆管事。”
“你的意思是说，我们家也可以这样办理？”
“必须这样办理，彭五郎，张挺这些人只配成为云家的奴仆，而不能成为云家的同伙。
如果以后，别人的勋贵人家知晓我们家与商贾是伙伴，郎君以后就只能娶一个商贾家的女子，绝无娶勋贵人家小姐的可能。
对于郎君来说，娶商贾家的女子纯粹属于低就。”
云初笑道：“我只娶看得顺眼的女子，如果顺眼，就算是农夫之女也娶了，要是看不顺眼，公主也不要。”
崔氏笑道：“娶农家女不是不可以，大唐做官的人中间，娶农家女为正室夫人的不在少数，但是呢，大唐公主，郎君能不要就千万不要。
娶了咱们大唐公主的男子，很少有好下场的。”
崔氏的话说的已经很委婉了，云初却听得有些心肝发痛。
总之，崔氏的话语里只有一个含义——那就是绝对控制！
什么情况下一个人才能对另外一个人进行绝对控制呢？
只有奴役。
所以大唐社会的本质就是一群人对另外一群人的绝对控制。
云初开始明白，自己在长安街头为何找不到属于中间阶层的客舍与食肆。
不是不能有，是大唐人家根本就不允许有这样的灰色地带的存在。
崔氏总是认为她对云氏有着不可推卸的责任，所以，今天跟云初说过这些话之后，她很有可能就要开始谋算刘三才了。
云初认为很美好的一件事情，最终还是走向了一条黑漆漆的岔路。
这让云初的心情变得非常糟糕，幸好，元日这个盛大的节日到来了。
这一天，全晋昌坊的人都来向云初恭贺新禧，祝贺里长又添了新岁。
云家的几个妇人没日没夜地将红色丝线绑在一枚枚铜钱上，并打成璎珞，供郎君赏赐给晋昌坊的人。
这几乎是一个盛大的典礼，云初不得不从大清早就面带笑容地瞅着穿戴一新的坊民来拜年。
这个年对于晋昌坊的人来说是非常的重要，每个人都有一身暖和的新衣服穿，虽然衣服的背后绣着德胜隆三个字，这依旧掩盖不住坊民的欢喜之情。
没的说，只要有人报名进门给云初拜年，九肥就会从筐子里掏出一枚被丝线绑缚得非常漂亮的铜钱璎珞赏赐给拜年的人。
直到傍晚时分，这一场大型拜年仪式才算是走完。
崔氏数过筐子里剩余的璎珞，多少有些不满，因为剩下来了六十二枚璎珞。
在准备的时候，崔氏往宽裕里准备了二十个，现在多出来六十二枚，也就是说，有四十二个人没有来。
除过年过八十的，瘫痪在床的，腿断了的，病重的起不了身子的，还有二十七个人没来。
所以，在新的一年里，这二十七个人将会是坊正刘义重点照顾的对象，直到把这二十七个人照顾的离开晋昌坊为止。
冬日的长安城真的没有美食！
主要是没有应季的好食材。
萝卜，莲藕，豆芽以及带着冰碴子的秋葵跟菠薐菜，就是冬日里的宴会上最重要的食材。
豆腐比肉还要贵重一些，鸡肉，鸭肉，鹅肉，鱼肉，羊肉，狗肉的数量也不少，豕肉这个东西的肉现在真的是没办法吃。
鱼肉里面没有鲤鱼，因为皇家总觉得百姓吃鲤鱼肉，就像是在生吞活剥他们李氏。
丁大有来家中稍坐了片刻，就急匆匆地回商州去了。
他的到来，让云家的肉食种类一下子增加了一倍不止，主要全部都是野味。
云初站在烧烤架边上，给娜哈跟老猴子两人炙烤鹿肉，其实鹿肉这东西不怎么好吃，主要是鹿身上的油脂不够丰富，烤出来，煮出来的鹿肉，如果不与别的油脂丰富的肉类一起煮，烤，就会干巴巴的。
幸好丁大有还送来了一头洗剥干净的野猪，这头野猪的肉没有什么吃头，主要是野猪身上不多的油脂太吸引云初了。
烤鹿肉刷上温热的猪油，再搭配调料之后，一下子就把鹿肉的质量提高了两个档次不止。
娜哈跟老猴子虽然幸福地吃着烤鹿肉，目光却总是盯在云初没有来得及吃的半碗猪油渣上。
他们觉得，那半碗猪油渣可比烤鹿肉好吃的太多了，一咬一嘴油。
老猴子今天过来就想跟云初传达玄奘法师的口信，他准备在今年大慈恩寺的水陆大会上，让云娜成为他座下的执灯女童。
云初，崔氏听闻这个消息，一个张着嘴巴一无所知，一个趴在地上朝老猴子磕头如捣蒜。
崔氏磕头磕得头皮都破了，磕完头之后甚至不顾大过年的，抱着娜哈号啕痛哭，不等哭痛快了，就像疯子一样拖着娜哈去屋子里换衣服，似乎生怕老猴子改口，玄奘法师另有安排。
“水陆大会有全套佛门仪轨，重点就是安抚天下亡魂，给他们供奉血食，让他们步入轮回，重新做人，或者做兽，做牲畜。
希望那些亡魂不要滞留人间，打乱这天地的秩序。
到时候，玄奘法师会在酥油灯包围的莲花座上吟诵一百零八遍新翻译出来的《摩柯波耶波罗蜜多心经》。
玄奘法师吟诵经文的时候，会有万佛加持，经文自然会言出法随，报障、业障、烦恼障自然也就破除了。
三障已除，一切苦厄也就消除了，不论是人，是鬼，都能获得极大的安乐。
当然，云娜提着莲花灯为玄奘法师引路，也有功德，这孩子自然会获得无上解脱，从此之后，不受贪，嗔，痴，慢，疑以及邪见的困扰。”
老猴子把话说到这里，鄙夷地瞅着云初道：“娜哈如此有福的一个孩子，居然落在你一个区区从八品的小官家中，真是珍珠蒙尘。”
云初晃晃脑袋道：“你的意思是说，从今往后，不会再有人拿娜哈的外貌说事情是吗？”
老猴子有些得意地道：“损娜哈，便是损佛功，自有八部天龙惩罚他，一世不足，当有八世劫难。”