今日,还是和昨天的分配是一样的,但是萧家三兄弟却是商量了一下,他们觉得,可以和萧母他们对换一下。
厨房可比在外面跑堂辛苦多了,里面空间又不大,烟熏火燎的,不如外面宽敞明亮。
而且,女子都比较细致,她们来招待客人或许更加合适。
但问题是,他们几个大男人,一时半会或许搞不定厨房那点事。
先按现在这么分配着吧,也不知道日后的生意怎么样,实在不行就请人干呗。
当时看铺子,特意选了厨房宽敞一点的,四个人在里面忙活,也不算太压抑,主要是忙起来了,也没空想那么多有的没的。
今日,萧鹤川守着柜台,他帮着拟了一本账本,每种单品都有单独的一本账本,每卖出一份,以正字计数法计数,这样一来,到了晚上复盘的时候,算总账会方便很多。
还有一本,支出流水,比如每日菜农会送新鲜蔬菜过来,结了多少钱,都要一一记清楚,到了月底总结,才能知道知道这一整个月的成本支出是多少,再算纯盈利。
店内人多,很多时候分不清那些客人到底吃了什么,所以姜岁做了很多竹签,上面写着各个单品的名字价格。
吃完以后,客人拿着竹签到柜台结账即可。
柜台设在门口,只要注意一下出入的客人就行,但是济州是大城池,居民的素质经得起考验,很少有人会吃霸王餐。
夫妻俩都很有智慧,知道把复杂的事情想法子简单化,他们俩做出的这些调整,就算是萧母她们这些不识什么字的也能接受。
店里面一大早便已经坐满了,远哥儿一过完年,就在城西一家就近的私塾上学去了,每天勤奋的很。
私塾的夫子是举人出身,教他们这些处于开蒙期间的孩子,绰绰有余。
选的还是比较好的一家,私塾的环境,还有里面的课桌设施什么的都是很考究的,每个月是一两半的束脩。
加上买书还有纸笔这些,一个月也得二两银子开销。
好在,萧勤在码头干活,多少攒了点银子。
而且,他现在在铺子里帮忙,姜岁有给他们每个人都算工钱。
今天是个阴天,但也没有下雨的意思,有点冷,外面街道上的行人不少。
大概是巳时,苏宴清居然来了,随着一起来的还有曾先生夫妻。
昨日萧记粉面庄开业,他恰好有事缠身,所以没法亲自到场庆贺。
但是他人未到,礼也到了。
他送了一座暖玉财神爷摆件,祝愿萧记粉面庄财源广进。
如今就被摆在柜台上最显眼的地方。
到了济州这么久,曾先生也没有露过面,他也在忙自己的事情。
这一次,刚好趁着这个机会,也来见见萧家人。
“鹤川,恭喜恭喜啊,开张大吉,昨日未能亲自来捧场,实在是事务缠身,今日特来赔罪了。”
一进来,就看见萧鹤川站在柜台,苏宴清朝他打拱手。
“哎呦,这整的不错啊,人还挺多,我就知道,你们家的吃食,到哪都受欢迎。”
曾先生跟着附和,他的夫人则是在一边掩唇笑的温婉。
曾先生也带了贺礼,一幅裱好的字画,上面写着财源广进,可以在店铺内找个合适的地方挂上。
萧鹤川从柜台走出来迎接,朝他们作揖,萧家几兄弟也都陆续和他们热情的打招呼。
刚好,靠近窗口的那一桌空出来了,他们赶紧收拾干净,又仔细擦了几遍,让他们三位坐下。
“想吃点什么,我家岁岁又整了几样新鲜的,味道很好,可以都尝尝。”萧鹤川亲自招待他们。
曾先生一听,这好啊,那姜娘子整的吃的,就没有不好吃的,他今天是冲着酸辣粉来的,但是既然来了,就得都尝一遍。
“那就都上一份吧,来都来了,我惦记你家这口吃的已经很久了。”
“可不嘛,天天嚷嚷着家里的饭菜不香,总想着你们家这口酸辣开胃的粉,说的神的很。”
曾夫人是用开玩笑的语气说的,她可不是在阴阳怪气,夫妻俩的感情好着呢。
“行,我去和我娘还有岁岁她们打声招呼,我娘总念叨你们,现在你们来了,让她出来和你们唠唠。”
萧鹤川转身进了厨房, 苏宴清坐下以后,就到处看,想找萧兰兰的身影。
萧兰兰在厨房,正忙着分配小料,听说苏宴清他们来了,她眼神亮了一下。
不过厨房离不得人,萧母和萧父先出去打了声招呼,姜岁和兰兰留在厨房做事。
和他们寒暄客气了几句,萧母回到厨房,煎了一份特大份的煎饺出来,还和萧鹤川打了招呼,让他千万不要收人家的钱,人家都送了贺礼了。
苏宴清迟迟没有等到萧兰兰出来,于是自己找到了厨房。
他掀开厨房的帘子,眼里就只容得下她一人的身影。
看见他这眷恋的眼神,姜岁偷笑,默默地转过身子不去看他们。
萧父也在,他知道自家闺女和苏宴清两情相悦,苏二公子很好,无可挑剔,但是他当爹的看这未来女婿,是怎么看都不顺眼的。
看见两人隔空对望,一个深情款款,一个含羞带怯,他就忍不住翻了个白眼,干脆眼不见为净,出去了。
路过苏宴清的时候,他还撞了一下他的肩膀,哼了一声。
苏宴清惶恐不已,他不知道怎么就惹得萧伯父不高兴了,萧兰兰看他无措的样子,忍不住噗嗤笑了。
苏宴清无奈,大着胆子走进厨房,悄悄给了萧兰兰一封信。
萧兰兰有些懵,但是也连忙把手在围裙上擦了一下,接了过来。
此时萧母进来了,正好看见这一幕。
萧母对苏宴清没意见,他是个好孩子,也很招人喜欢,而且,自家四儿子也和自己谈过,她知道自己女儿的难处,也知道苏宴清的坚持,她没有选择阻拦,而是默默支持。
儿孙自有儿孙福。
苏夫人那边,通过和苏老的谈话,这段时间她的注意力被身边的刘嬷嬷吸引,仔细一查还真发现这老家伙手脚不干净,中饱私囊,都单独置了宅院了,两个儿子讨了媳妇,儿女双全,过得十分滋润。
可把她气坏了,无暇再管苏宴清的事情。